Labu..Pumpkin..

Inget duluuu...banget, waktu kecil ada film anak-anak, judulnya Cinderela..yang dibintangi oleh Ira Maya Sopha.... ceritanya si Upik Abu di tolong oleh ibu Peri yang baik hati...dipinjemin kereta kencana dari labu...untuk datang ke pesta sang Pangeran....


Ternyataaa... labu parang yang dipakai buat Cinderela itu enak lho dibuat makanan...rasanya creamy banget...
Labu parang atau bahasa londonya pumpkin (squash fruit, genus: curcubita, family : curcubitaceae) bisa dijadikan berbagai macam kudapan lho....tentunya selain dibuat lampion buat acara helloween di negara sono...no....
Atau dicampurkan ke dalam bubur manado...makannya pake sambal dabu-dabu, plus ikan asin goreng...wuuuaahhhh....mertua lewat gak keliatan deh.....

Tapi yang paling gampang sih dibuat kolak...cemplang-cemplung kasih gula (merah), garam dikit, kayu manis dikit, daun pandan, dan santan....mmhhh...nyam-nyam.... Seger banget untuk buka puasa....



Pengen nyobain.. ??? Monggo dibuat sendiri...he..he...


~bunda,
jkt, 18 Jul 07